Висококвалитетна велепродајна цена на велико етерично уље ваниле, ароматерапијска козметичка уља
Цвет ваниле (који је прелеп, жути цвет који изгледа као орхидеја) даје плод, али траје само један дан, тако да узгајивачи морају свакодневно да прегледају цвеће. Плод је семенска капсула која када се остави на биљци сазрева и отвара се. Како се суши, једињења кристалишу, ослобађајући свој препознатљив мирис ваниле. За кување се користе и махуне и семенке ваниле.
Показало се да махуне ваниле садрже преко 200 једињења, чија концентрација може варирати у зависности од региона где се пасуљ бере. За неколико једињења, укључујући ванилин, п-хидроксибензалдехид, гвајакол и анисов алкохол, утврђено је да су важна за профил ароме ваниле.
Студија објављена уЈоурнал оф Фоод Сциенцеоткрили да су најважнија једињења одговорна за диференцијацију између различитих зрна ваниле били ванилин, анис алкохол, 4-метилгвајакол, п-хидроксибензалдехид/триметилпиразин, п-крезол/анизол, гвајакол, изовалеринска киселина и сирћетна киселина.