МЦТ уље
Можда знате за кокосово уље које негује вашу косу. Ево уља, МТЦ уља, дестилованог од кокосовог уља, које и вама може помоћи.
Увођење МЦТ уља
“МЦТс”су триглицериди средњег ланца, облик засићене масне киселине. Они се такође понекад називају“МЦФАс”за средњеланчане масне киселине. МЦТ уље је чист извор масних киселина. МЦТ уље је додатак исхрани који се често дестилујекокосово уље, које се прави од тропског воћа. МЦТ прах се производи од МЦТ уља, млечних протеина, угљених хидрата, пунила и заслађивача.
Предности МЦТ уља
Побољшана когнитивна функција
Показало се да МЦТ уље значајно побољшава памћење и укупно здравље мозга2 људи са функционалним проблемима мозга као што је магла у мозгу, па чак и људи са благом до умереном Алцхајмеровом болешћу3 који су имали ген АПОЕ4, који је повезан са повећаним фактором ризика од неуролошког стања .
Подржава кетозу
Имати неколико МЦТ уља је један од начина да вам помогне да уђете у нутритивну кетозу4, такође познату као метаболички сагоревач масти. У ствари, МЦТ имају способност да убрзано покрену кетозу5 без потребе да се придржавају кетогене дијете или поста.
МЦТ уље се лако апсорбује, што повећава енергију6, а једење је једноставан начин за повећање кетона. Ове масти су толико добре у повећању кетозе да могу да делују чак и у присуству већег уноса угљених хидрата.
Такође се показало да лауринска киселина у кокосовом уљу ствара трајнију кетозу.
Побољшан имунитет
Конзумирање МЦТ је одличан начин на бази хране за промовисање здраве равнотеже микробиома9. Истраживања су показала да МЦТ масти помажу у убијању патогених (лоших) бактеријских инфекција, делујући као природни антимикробни лек. Опет, овде имамо да се захвалимо лауринској киселини: лауринска киселина и каприлна киселина10 су борци против бактерија, вируса и гљивица из породице МЦТ.
Потенцијална подршка за губитак тежине
МЦТ су добили велику пажњу због свог потенцијала да промовишу губитак тежине. Иако није утврђено да смањују апетит, докази подржавају њихову способност да ефикасно смање унос калорија.
Потребно је више истраживања на ову тему да би се заиста разумео његов потенцијал за губитак тежине, међутим студија је показала да када су ЛЦТ замењени МЦТ у исхрани, дошло је до извесног смањења телесне тежине и састава.
Повећана снага мишића
Желите да своје вежбе подигнете на виши ниво? Истраживања су показала13 да додатак мешавини МЦТ уља, аминокиселина богатих леуцином и доброг старог витамина Д повећава снагу мишића. Чак и МЦТ уље које је додато самостално показује обећање у повећању мишићне снаге.
Чини се да конзумирање хране богате МЦТ-ом као што је кокос такође повећава способност људи да дуже вежбају током рутинских вежби високог интензитета.
Повећана осетљивост на инсулин
Начин живота за оне са дијабетесом, праћење шећера у крви постаје све популарније за недијабетичаре. Имам много алата за моје пацијенте са проблемима шећера у крви, а МЦТ уље је дефинитивно једно од њих. Студија је открила да МЦТ повећавају осетљивост на инсулин, 16 преокрећући инсулинску резистенцију и побољшавајући факторе ризика за дијабетес у целини.
Употреба МЦТ уља
Додајте га у своју кафу.
Ову методу је популаризовао Буллетпрооф. „Стандардни рецепт је: једна шољица куване кафе плус једна кашичица на једну кашику МЦТ уља и једну кашичицу на једну кашику путера или гхееја“, каже Мартин. Помешајте у блендеру и блендајте на великој брзини док не постане пенасто и емулговано. (Или пробајте члана Велл+Гоод Цоунцил Робина Берзина, рецепт доктора медицине.)
Додајте га у смоотхие.
Масноћа може додати ситост смутијима, што је важно ако се надате да ће послужити као оброк. Испробајте овај укусни рецепт за смоотхие (са МЦТ уљем!) од доктора функционалне медицине Марка Хајмана, др.
Направите "масне бомбе" са њим.
Ове кето-фриендли грицкалице су дизајниране да обезбеде много енергије без судара, а за њихову припрему се може користити МЦТ уље или кокосово уље. Ова опција блогера Вхолесоме Иум је попут чаше путера од кикирикија са мало угљених хидрата.
Нежељени ефекти и мере предострожности МЦТ уља
Ако се узимају у великим дозама, МЦТ уље или прах могу изазвати бол у стомаку, мучнину, повраћање и дијареју, упозорава ДиМарино. Дуготрајна употреба МЦТ уљних производа такође може довести до накупљања масти у јетри.
Време поста: 16.09.2023