МЦТ уље
Можда знате за кокосово уље које храни вашу косу. Ево једног уља, МТЦ уља, дестилованог из кокосовог уља, које вам такође може помоћи.
Увођење МЦТ уља
„МЦТ-ови„су триглицериди средњег ланца, облик засићених масних киселина. Понекад се називају и„Срчано-вероватне масне киселине (MCFA)„за масне киселине средњег ланца. МЦТ уље је чисти извор масних киселина. МЦТ уље је дијететски суплемент који се често дестилује изкокосово уље, које се прави од тропског воћа. МЦТ прах се производи од МЦТ уља, млечних протеина, угљених хидрата, пунила и заслађивача.
Предности МЦТ уља
Побољшана когнитивна функција
Показано је да МЦТ уље значајно побољшава памћење и опште здравље мозга2 код људи са функционалним проблемима мозга попут мождане магле, па чак и код људи са благом до умереном Алцхајмеровом болешћу3 који су имали ген АПОЕ4, који је повезан са повећаним фактором ризика за неуролошко стање.
Подржава кетозу
Конзумирање МЦТ уља је један од начина да вам помогне да уђете у нутритивну кетозу4, познату и као сагоревање масти у метаболичком стању. У ствари, МЦТ уља имају способност да покрену кетозу5 без потребе за кетогеном дијетом или постом.
МЦТ уље се лако апсорбује, што повећава енергију6, а једење је једноставан начин за повећање кетона. Ове масти су толико добре у повећању кетозе да могу деловати чак и уз већи унос угљених хидрата..
Такође је показано да лауринска киселина у кокосовом уљу ствара трајнију кетозу..
Побољшан имунитет
Конзумирање МЦТ-а је одличан начин заснован на храни за промоцију здраве равнотеже микробиома9. Истраживања су показала да МЦТ масти помажу у уништавању патогених (лоших) бактеријских инфекција, делујући као природни антимикроб. Поново, овде морамо захвалити лауринској киселини: лауринска киселина и каприлна киселина10 су борци против бактерија, вируса и гљивица из породице МЦТ.
Потенцијална подршка за губитак тежине
МЦТ масне киселине су привукле велику пажњу због свог потенцијала да подстакну губитак тежине. Иако није утврђено да смањују апетит, докази подржавају њихову способност да ефикасно смање унос калорија..
Потребна су додатна истраживања на ову тему како би се заиста разумео њен потенцијал за мршављење, међутим, једна студија је открила да када су ЛЦТ масне киселине замењене МЦТ масним киселинама у исхрани, дошло је до извесног смањења телесне тежине и састава хране..
Повећана снага мишића
Желите да подигнете своје тренинге на виши ниво? Истраживања су показала13 да допуна мешавином МЦТ уља, аминокиселина богатих леуцином и доброг старог витамина Д повећава снагу мишића. Чак и МЦТ уље самостално са додавањем показује обећање у помоћи у повећању снаге мишића..
Конзумирање хране богате МЦТ-ом, попут кокоса, такође изгледа да повећава способност људи да дуже вежбају током високоинтензивних вежби..
Повећана осетљивост на инсулин
Праћење шећера у крви, као начин живота за особе са дијабетесом, постало је све популарније за особе које немају дијабетес. Имам много алата које користим својим пацијентима са проблемима са шећером у крви, а МЦТ уље је дефинитивно једно од њих. Једна студија је открила да МЦТ повећавају осетљивост на инсулин,16 преокрећући инсулинску резистенцију и побољшавајући факторе ризика за дијабетес у целини.
Употреба МЦТ уља
Додајте га у своју кафу.
Ову методу је популаризовао Bulletproof. „Стандардни рецепт је: једна шоља куване кафе плус једна кашичица до једна супена кашика MCT уља и једна кашичица до једна супена кашика путера или гија“, каже Мартин. Сједините у блендеру и блендирајте великом брзином док не постане пенасто и емулговано. (Или испробајте рецепт члана Савета Well+Good, Робина Берзина, доктора медицине.)
Додајте га у смути.
Масноћа може додати осећај ситости смутијима, што је важно ако желите да послуже као оброк. Испробајте овај укусни рецепт за смути (са МЦТ уљем!) од доктора функционалне медицине Марка Хајмана, др. мед.
Направите „масне бомбе“ од тога.
Ове кето грицкалице су дизајниране да обезбеде пуно енергије без наглог повећања енергије, а за њихову припрему се може користити МЦТ уље или кокосово уље. Ова опција блогерке Wholesome Yum је као верзија шољице путера од кикирикија са ниским садржајем угљених хидрата.
Нежељени ефекти и мере предострожности код МЦТ уља
Ако се узима у великим дозама, МЦТ уље или прах могу изазвати болове у стомаку, мучнину, повраћање и дијареју, упозорава ДиМарино. Дуготрајна употреба производа од МЦТ уља такође може довести до накупљања масти у јетри.
Време објаве: 22. фебруар 2024.