Према грчкој митологији, богиња Атена је понудила Грчкој дар маслиновог дрвета, које су Грци преферирали у односу на Посејдонову понуду, која је била извор слане воде који је избијао из литице. Верујући даМаслиново уљебило је неопходно, почели су да га користе у својим верским обредима, као и у кулинарске, козметичке, фармацеутске и сврхе осветљења. Маслиново уље и маслиново дрво се популарно помињу у верским списима и често су симболи божанског благослова, мира и извињења, па отуда и израз „пружање маслинове гранчице“ као начин преношења жеље за примирјем. Овај међукултурни симбол такође представља лепоту, снагу и просперитет.
Са животним веком до 400 година, маслина је вековима поштована у медитеранском региону. Иако није јасно одакле потиче, постоји веровање да је њено гајење почело на Криту и другим грчким острвима око 5000. године пре нове ере; међутим, општи консензус је да је настала на Блиском истоку и, уз помоћ египатске, феничанске, грчке и римске цивилизације, њен раст се проширио на запад према Средоземном мору.
У 15. и 16. веку, маслине су на Запад донели шпански и португалски истраживачи. Крајем 18. века, фрањевачки мисионари су основали маслињаке у Калифорнији; међутим, земље које окружују Средоземно море, са својом благом климом и идеалним земљиштем, и даље су најбоља подручја за неговање маслина. Земље ван Средоземног мора које су главни произвођачи маслиновог уља укључују Аргентину, Чиле, југозапад САД, Јужну Африку, Аустралију и Нови Зеланд.
Грчки песник Хомер га је назвао „течним златом“,Маслиново уљебио је толико поштован да је сеча маслина била кажњива смрћу, према грчким законима Солона из 6. и 7. века пре нове ере. Будући да су били веома цењени, маслињаци краља Давида и његова складишта маслиновог уља чувани су 24 сата дневно. Како се Римско царство ширило по медитеранском региону, маслиново уље је постало главни трговачки артикал, што је довело до невиђеног напретка у трговини у античком свету. Према историјским извештајима Плинија Старијег, до 1. века нове ере Италија је имала „одлично маслиново уље по разумним ценама - најбоље на Медитерану“.
Римљани су користили маслиново уље као хидратантну крему за тело након купања и даривали би га...Маслиново уљеза прославе. Развили су метод екстракције маслиновог уља помоћу пресе за завртање, који се и даље користи у неким деловима света. Спартанци, као и други Грци, хидрирали су се маслиновим уљем у гимназијама, како би нагласили мишићаве облике својих тела. Грчки спортисти су такође примали масаже које су користиле базно маслиново уље, јер би то спречило спортске повреде, ослободило напетост мишића и смањило накупљање млечне киселине. Египћани су га користили као антибактеријско средство, средство за чишћење и хидратантну крему за кожу.
Верује се да је значајан допринос маслиновог дрвета очигледан у његовом грчком имену, за које се сматра да је позајмљено од семитско-феничанске речи „el'yon“ што значи „супериорни“. Овај термин се користио у свим трговинским мрежама, највероватније када се маслиново уље поредило са другим биљним или животињским мастима доступним у то време.
Венди
Тел: +861 877 968 4759
Email:zx-wendy@jxzxbt.com
WhatsApp: +8618779684759
ПК:3428654534
Скајп: +8618779684759
Време објаве: 12. јул 2025.