Увођење уља семена божура

Можда многи људи нису детаљно упознати са уљем семена божура. Данас ћу вас повести кроз то како...Уље семена божура.

Увођење уља семена божура

Уље од семена божура, такође познато као уље божура, је биљно уље орашастих плодова које се екстрахује из семена божура. Производи се од зрна семена божура путем пресовања, филтрације сирове нафте, обезбојавања, деодоризације, девоскификације и прецизне филтрације.

Семе божураУље Предности иЕфекти

Уље семена божура није само богато хранљивим материјама, већ су његову јединствену биолошку активност и физиолошку ефикасност потврдили међународни медицински и нутриционистички кругови. Ови састојци, попут α-линоленске киселине, не само да могу подстаћи развој ћелија оптичког нерва и формирање можданих нервних ћелија, већ имају и анти-ејџинг ефекте, продужавају живот, активирају периферне нерве и имају друге специфичне ефекте, спречавају и побољшавају кардиоваскуларне и цереброваскуларне болести, смањују масноће у крви, снижавају крвни притисак, спречавају рак и боре се против рака, отпорни су на зрачење, штите вид, побољшавају интелигенцију итд., а такође могу елиминисати пигментне мрље и смањити боре, чинећи кожу нежном, глатком и еластичном, посебно има велики утицај на вид, развој мозга и тела фетуса, што је неупоредиво са обичним јестивим уљем.

Садржај незасићених масних киселина у уљу семена божура је чак 90%, што значи да конзумирање уља семена божура неће учинити људе гојазним. Употреба уља семена божура за свакодневно кување, посебно пржење и печење, не само да може одржати оригиналну боју, арому и хранљиве вредности хране, већ и смањити унос засићених масних киселина, како би се спречила гојазност и побољшало здравље.

Уље семена божура садржи више од 43% α-линоленске киселине, која је незасићена масна киселина која се у људском телу може претворити у DHA и EPA. DHA и EPA могу директно да апсорбују људски организам, хране мождане ћелије, подстичу деобу и раст можданих ћелија; подстичу развој кранијалних и оптичких нерава, чиме се побољшава памћење мозга, побољшава способност логичког размишљања и осветљава вид. Уље семена божура садржи више од 43% α-линоленске киселине. Упорна употреба уља семена божура у кувању може значајно побољшати интелектуални развој деце, а посебно је ефикасно у побољшању менталног пропадања старијих особа.

Уље семена божура је јестиво уље са до сада најизбалансиранијим садржајем олеинске киселине, линолне киселине и α-линоленске киселине. Према одређивању нутритивних компоненти уља семена божура за уље од стране стручних институција, однос садржаја олеинске киселине, линолне киселине и α-линоленске киселине у уљу семена божура произведеном од усева уљаног божура Баифенг и љубичастог пегавог божура је природно 1:1:1,5. Овај однос је у складу са дневним уносом хранљивих материја у људском телу. То је уље са до сада пронађеним уравнотеженим природним односом и погодно је за свакодневну конзумацију хране.