Перила

Научни назив(и): Perilla frutescens (L.) Britt.
Уобичајени називи: Ака-јисо (црвена перила), Ао-јисо (зелена перила), биљка бифтек, кинески босиљак, Длггае, корејска перила, Нга-Мон, Перилла, Перилла мента, Љубичаста мента, Љубичаста перила, Схисо, Дивљи цолеус, Зису

Медицински прегледаноод стране Drugs.com. Последње ажурирање 1. новембра 2022.

Клинички преглед

Користите

Листови периле се користе за лечење разних стања у кинеској медицини, као украс у азијској кухињи и као могући противотров за тровање храном. Екстракти листова су показали антиоксидативна, антиалергијска, антиинфламаторна, антидепресивна, гастроинтестинална и дерматолошка својства. Међутим, недостају подаци клиничких испитивања да би се препоручила употреба периле за било коју индикацију.

Дозирање

Недостају подаци из клиничких испитивања који би поткрепили специфичне препоруке за дозирање. Различити препарати и режими дозирања су проучавани у клиничким испитивањима. Видети специфичне индикације у одељку Употреба и фармакологија.

Контраиндикације

Контраиндикације нису идентификоване.

Трудноћа/Дојење

Избегавајте употребу. Недостају информације о безбедности и ефикасности током трудноће и дојења.

Интеракције

Ниједно није добро документовано.

Нежељене реакције

Перилинско уље може изазвати дерматитис.

Токсикологија

Нема података.

Научна породица

• Ламиацеае (мента)

Ботаника

Перила је једногодишња биљка пореклом из источне Азије, а натурализована је у југоисточном делу Сједињених Држава, посебно у полусенковитим, влажним шумама. Биљка има дубоко љубичасте, квадратне стабљике и црвенкасто-љубичасте листове. Листови су јајасти, длакави и петељкасти, са набраним или коврџавим ивицама; неки веома велики црвени листови подсећају на кришку сирове говедине, па отуда и уобичајени назив „биљка бифтека“. Мали цевасти цветови налазе се на дугим класовима који израстају из пазуха листа између јула и октобра. Биљка има јак мирис који се понекад описује као мирис нане.Војвода 2002.,Министарство пољопривреде САД 2022)

Историја

Листови и семе периле се широко конзумирају у Азији. У Јапану, листови периле (који се називају „соја“) користе се као украс за јела од сирове рибе, служећи и као зачин и противотров за могуће тровање храном. Семе се цеди како би се добило јестиво уље које се користи у комерцијалним производним процесима за лакове, боје и мастила. Осушени листови имају много примена у кинеској биљној медицини, укључујући лечење респираторних обољења (нпр. астма, кашаљ, прехлада), као антиспазмодик, за изазивање знојења, за сузбијање мучнине и за ублажавање сунчанице.

Хемија

Листови периле дају око 0,2% деликатно мирисног есенцијалног уља који се значајно разликује по саставу и укључује угљоводонике, алкохоле, алдехиде, кетоне и фуран. Семе има фиксни садржај уља од приближно 40%, са великим уделом незасићених масних киселина, углавном алфа-линоленске киселине. Биљка такође садржи псеудотанине и антиоксиданте типичне за породицу нане. Антоцијанински пигмент, периланин хлорид, одговоран је за црвенкасто-љубичасту обојеност неких култивара. Идентификовано је неколико различитих хемотипова. У најчешће гајеном хемотипу, главна компонента је перилалдехид, са мањим количинама лимонена, линалоола, бета-кариофилена, ментола, алфа-пинена, перилена и елемицина. Оксим перила алдехида (перилартин) је, како се наводи, 2.000 пута слађи од шећера и користи се као вештачки заслађивач у Јапану. Друга једињења од могућег комерцијалног интереса укључују цитрал, једињење пријатног мириса лимуна; розефуран, који се користи у индустрији парфема; и једноставни фенилпропаноиди вредни за фармацеутску индустрију. Рузмаринска, ферулинска, кафеинска и торментинска киселина и лутеолин, апигенин и катехин су такође изоловани из периле, као и дуголанчани поликозаноли од интереса за агрегацију тромбоцита. Висок садржај миристина чини одређене хемотипове токсичним; кетони (нпр. перила кетон, изоегомакетон) који се налазе у другим хемотиповима су снажни пнеумотоксини. Течна хроматографија високих перформанси, гасна и танкослојна хроматографија су све коришћене за идентификацију хемијских састојака.