Црни бибер је један од најчешће коришћених зачина на планети. Цењен је не само као арома у нашим оброцима, већ и за разне друге сврхе, као што је употреба у медицини, као конзерванс и у парфимерији. Последњих деценија, научна истраживања су истражила многе могуће предности есенцијалног уља црног бибера, као што су ублажавање болова, снижавање холестерола, детоксикација тела и побољшање циркулације, међу многим другим.
Предности
Уље црног бибера може помоћи у ублажавању тегоба затвора, дијареје и гасова. Ин витро и ин виво истраживања на животињама су показала да у зависности од дозе, пиперин црног бибера испољава антидијареално и антиспазмодичко дејство или заправо може имати спазмодични ефекат, што је корисно за ублажавање опстипације. Када се етарско уље црног бибера узима интерно, може подстаћи здраву циркулацију и чак смањити висок крвни притисак. Студија на животињама објављена у Јоурнал оф Цардиовасцулар Пхармацологи показује како активна компонента црног бибера, пиперин, има ефекат снижавања крвног притиска. Црни бибер је познат у ајурведској медицини по својим загревајућим својствима која могу бити од помоћи за циркулацију и здравље срца када се користе интерно или локално. Мешање уља црног бибера са есенцијалним уљем цимета или куркуме може побољшати ова својства загревања. Показало се да црни бибер и пиперин имају „биотрансформативне ефекте“ укључујући детоксикацију и побољшану апсорпцију и биодоступност биљних и конвенционалних лекова. Због тога ћете можда видети пиперин као састојак ваших суплемената.
Користи
Етерично уље црног бибера је доступно у неким продавницама здраве хране и на мрежи. Уље црног бибера се може удахнути директно из боце, распршити код куће ради загрејане ароме, узети интерно у малим дозама (увек пажљиво прочитати етикете са смерницама производа) и применити локално.